Instituto PolitÉcnico Nacional "La Técnica al Servicio de la Patria"

  
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Generación Alumno Titulo de la Tesis
         
A2013   María Elena Sotelo Boyás   Síntesis y caracterización de Nanopartículas de Quitosano con Aceites esenciales: Actividad Antibacterial, Liberación y Mecanismos de Acción
A2012   Flores Silva Pamela Celeste   Desarrollo y caracterización de botanas con alto contenido de fibra dietética sin gluten y su funcionalidad en un modelo de obesidad
B2012   Maria Alejandra Ortiz Zarama   Estudio de las interacciones físico-químicas en la nanoestructuración de películas de gelatina, ácido tánico y bentonita para el desarrollo de un material biodegradable
A2011   José Gilberto Ortega García   Selección de aislamientos de Trchoderma spp. Y su relación con fertilización, la promoción de crecimiento y contenido de compuestos antioxidantes en dos variedades de cebolla
A2011   Leticia Pavón Reyes   Cultivo de células en suspensión de Burcera linanoe para la producción de linalol y acetato de linalilo
A2011   Cordova Albores Liliana Carolina   Compuesto antifúngicos de Jatropha curcas y su mecanismo de acción sobre fusarium sp a nivel molecular, bioquímico.
B2011   Rivera Corona José Luis   Características térmicas, reológicas y estructurales de almidón de sorgo adicionado con mucílago de nopal
B2011   Montes Hernández Edith   Interacción entre Castilleja tenuiflora Benth. y Bacharis conferta Kunth
A2010   Álvarez Fitz Patricia   Películas de harina de arroz y plátano reforzadas con nanopartículas de monmorillonita de sodio: caracteización físico.
A2010   Benítez García Israel   Inducción y modificación genética de la carotenogénesis en cultivo in vitro de cempaxúchitl (Tagetes erecta).
A2010   Sibaja Hernández Roberto   Propiedades fisicoquímicas y funcionales de las gomas de Acacia cochliacantha y Acacia farmesiana
B2010   Reyes Prado Humberto   Respuesta comportamental y electrofisiológica de copitarsia decolora gueneé (Lepidoptera: noctuidae) a la feromona.
B2010   Velázquez Martínez José Rodolfo   Uso de fructanos de agave angustifolia Haw como material probiótico y encapsulante para bacterias probióticas.
A2009   Palma Rodríguez Heidi María   Caracterización de almidones de diferentes fuentes tratados con ácido para la encapsulación de vitamina C.
A2009   Pérez Escalante Verónica   Evaluación de la capacidad pigmentante de harina de jamaica (hibiscus sabdariffa) en peces de ornato (carassius auratus).
B2009   Elizabeth Hernández Valle   Actividad anti-inflamatoria e inmunomoduladora del extracto acetónico y compuestos aislados de Agave angustifolia Haw
B2009   De La Rosa Millán Julián   Efecto de tratamientos hidrotérmicos sobre las propiedades fisicoquímicas, estructurales y de digestibilidad en harina y almidón de plátano (Musa paradisiaca L.).
B2009   Lara Cortés Estrella   Perfil nutricional, caracterización microbiana y conservación de flores comestibles de dalia.
B2009   Monterrosas Brisson Nayelli   Evaluación de especies de agave sobre los procesos fisiopatológicos asociados al Alzheimer.
B2009   Rodríguez Marín María Luisa   Películas de harina de arroz y plátano reforzadas con nanopartículas de monmorillonita de sodio: caracteización físico química, funcional y molecular.
B2009   Sánchez Ocampo Paul Mauricio   Actividad citotóxíca, antiinflamatoria y antiulcerogénica de plantas silvestres e in vitro de Castilleja Tenuiflora Benth.

A2008

 

Gómez Aguirre Yenny    Adriana

 

Identificación    estructural de compuestos mayoritarios en plantas silvestres de Castilleja    tenuiflora Benth. y su acumulación en cultivos de raíces in vitro Leer Más

A2008

 

Utrilla Coello Rubí    Guadalupe

 

Desarrollo de    galletas con bajo contenido de carbohidratos digeribles a partir de cereales    integrales y plátano en estado inmaduro Leer Más

B2008

 

Chávez Murillo    Carolina Estefanía

 

Estudio    fisicoquímico, nutricional y estructural del almidón de variedades de arroz (Oryza    sativa subespecies indica) cultivadas en México Leer Más

B2008

 

Espinosa Solis Vicente

 

Propiedades de    digestión de almidones nativos y modificados de plátano y mango Leer Más

B2008

 

Ovando Martínez    Maribel

 

Efecto del riego y    temporal sobre las propiedades estructurales, fisicoquímicas y digestibilidad    del almidón en dos variedades de frijol Leer Más

B2008   Gallegos Tintore Santiago Moisés  

Actividad antioxidante y quelante de los productos de hidrólisis de proteínas de Jatropha curcas L. Leer Más

B2008   Ramos García Margarita De Lorena   Recubrimientos biodegradables para el control de microorganismos patógenos y conservación de la caliadad de frutos de jitomate (Lycopersicon esculentum L.) Leer Más
B2008   León Morales Janet María   Efecto del estrés por cobre sobre el desarrollo de plantas de Beta vulgaris L., la acumulación de betacianinas y la actividad de guaiacol peroxidasa.

A2007

 

Valencia Díaz    Susana

 

Interacciones    alelopáticas en la relación hospedero epífita-epífita Leer Más

A2006

 

Orozco Sánchez    Fernando

 

Efecto de la oferta    de oxígeno sobre el crecimiento y la producción de terpenoides con células de Azadirachta indica en un biorreactor Leer Más

B2006

 

Capataz Tafur    Jacqueline

 

Factores que    afectan la secreción de AGPs y su relación con el crecimiento y la formación    de agregados en cultivos de Beta vulgaris L.

B2006

 

Espinosa Mendoza    Rosa Elena

 

Evaluación de    caracteres morfológicos y estructurales del grado de arroz variedad Morelos    A-98 mediante análisis fractal de imágenes digitales

A2005

 

Hernández Uribe    Juan Pablo

 

Tortilla de maíz    pigmentado: digestibilidad del almidón, aspectos fisicoquímicos y moleculares

B2005

 

Zamudio Flores Paul    Baruk

 

Caracterización    estructural de películas elaboradas con almidón modificado de plátano y con    quitosano

A2004

 

Aparicio Saguilan Alejandro

 

Obtención de    almidón resistente por tratamiento en autoclave a partir de almidón de plátano    modificado: caracterización fisicoquímica, morfológica y estructural

A2004

 

Romero López Angel Alonso

 

Comunicación    química sexual de Phyllophaga obsoleta blanchard (Coleoptera: Melolonthidae)

A2004

 

Sanchez Dominguez Delfino

 

Cambios citológicos    y bioquímicos inducidos por el quitosano en el patosistema Alternaria    alternata-jitomate

B2004

 

Robledo Quintos    Norma Reyna

 

Análisis químico de    los volátiles de las emisiones de los machos durante el llamado sexual y    morfología glandular y antenal de Toxotrypana curviacauda (Diptera:    tephritidae)

B2003

 

Ortiz Caltempa Anabel

 

Establecimiento de    un cultivo de células transformadas de Galphimia glauca en suspensión    para la producción de triterpenos

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